Kiersimme kahden viikon ajan Saksaa tutustuen maan hautauskulttuuriin, hautaustoimistoihin ja hautausalan koulutuskeskukseen. Vierailimme yhteensä viidessä eri kaupungissa ja pääsimme myös osallistumaan vuotuisiin hautausalan messuihin Hampurissa. Matkaan lähti opiskelijoita sekä Turun Linnasmäen, että Jyväskylän kristilliseltä opistolta. Vuokrasimme auton lentokentältä, sillä olimme kuulleet, että junalla matkaaminen on Saksassa nykyään hyvin haastavaa junien myöhästelyjen takia. Autolla huruttelu autobahnilla jännitti meitä etukäteen, mutta matkan loppupuolella ajelu alkoi meiltäkin sujumaan ja oli varsin rattoisaa.
München
Matkamme alkoi Münchenistä. Meidät toivotti lämpimästi tervetulleeksi hautaustoimistoonsa yrittäjä Karl. Tutustuimme hänen perheyritykseensä sekä baijerilaiseen hautaustoimintaan. Karlin opastuksella vierailimme Münchenin yleisellä hautausmaalla, krematoriossa sekä surutukikeskuksessa (Haus am ostfriedhof). Lisäksi Karl esitteli meille Saksan hautaustoimistoliiton historiaa. Münchenin matkaohjelman virallisen osuuden huippu oli katolilaiset hautajaiset Münchenin vanhan kaupungin Asam-kirkossa (Asamkirche). Normaalisti kirkko on auki turisteille, mutta tilaisuuden ajaksi kirkko suljettiin yleisöltä ja hautautoimiston työntekijän täytyi seisoa ovella portsarina. Kirkko itsessäänkin oli upeine kultakoristuksineen ja kattomaalauksineen näkemisen arvoinen.
Vapaa-ajalla kiersimme paljon Münchenin ydinkeskustassa sijaitsevaa vanhaa kaupunkia. Ajan olisi saanut kulumaan pelkästään kaduilla kävelyyn ja arkkitehtuurin ihastelemiseen sekä eurooppalaisen tunnelman aistimiseen. Kiersimme monia kauniita kirkkoja, kuten Pyhän Pietarin kirkko, Asam-kirkko (Asamkirche) sekä Frauen-kirkko (Frauenkirche). Marienplatzin aukiolla sijaitsee uusgoottilaiseen tyyliin rakennettu uusi kaupungitalo (Neues Rathaus), jonka kellopelien soitto on kuulemisen arvoinen. Uuden kaupungintalon tornista kannattaa myös käydä katsomassa maisemia, sillä kirkkaana päivänä on kaupungin kattojen yli mahdollista nähdä Alpeille asti. Kaupungissa on paljon hyviä museoita ja meillä kävi loistava tuuri, sillä kaupungissa sattui olemaan brittiläisen graffititaiteilijan Banksyn näyttely, jonka löysimme vahingossa.
Meidän pieni ryhmämme koostui kahdesta gluteenittomasta ja yhdestä vegaanista, joten kuvittelimme ruokailupaikkojen löytämisen olevan hyvin vaikeaa. Mutta tässäkin asiassa oli onni matkassa, sillä löysimme keskustasta lähes vahingossa monta loistavaa ravintolaa: Isabella Glutenfreie Pâtisserie oli täysin gluteeniton ja kasvispainotteinen leipomokahvila. Sen naapurissa oli kasvisravintola Prinz Myshkin, jossa kävimme illallisella Karlin ja hänen vaimonsa kanssa. Pizzeria Paninoteca Cafe Mixto Verde oli todella loistava pizzeria, jossa he tekevät itse todella maukkaan gluteenittoman pizzataikinan. Näiden kokeilua suosittelemme kenelle tahansa lämpimästi!
Münnerstadt
Seuraavana kohteenamme oli pienessä Münnerstadtin kaupungissa sijaitseva hautausalan koulutuskeskus (Bundesausbildungzentrum der Bestatter), jossa meidät vastaanotti Sandra. Koulu on perustettu vuonna 2003, ja tällä hetkellä siellä on noin 1000 opiskelijaa. Tutkinto suoritetaan 3 vuodessa, jonka jälkeen on mahdollista suorittaa noin kahden vuoden mittainen hauturimaisterin tutkinto. Koulutuksen maksaa työntekijänsä kouluun lähettävä hautaustoimisto. Yleensä opintojaksot ovat viikon tai kahden mittaisia ja niitä on muutama lukukaudessa. Muun ajan opiskelijat työskentelevät hautaustoimistoissa. Opiskeltavia ja tentittäviä osa-alueita ovat muun muassa surevan kohtaaminen, hautaustoimilaki (maakunnissa on eri lakeja), haudan kaivuu, tilojen somistus, arkun sisustus, myyntityö, mikrobiologiaa, vainajan käsittely ja työturvallisuus. Saimme iloksemme seurata muutamaa käytännön oppituntia.
Koulun yhteydessä oli asuntola (seminar hotel), jossa yövyimme. Siellä opiskelijat ja opettajat asuvat opintopäivien ajan. Asuntolan ravintolassa oli tarjolla kaikki päivän ateriat ja illallisen jälkeen opiskelijat ja opettajat kokoontuivat yhdessä viettämään iltaa tunnelmalliseen kabinettiin. Mekin olimme ehtineet tutustua päivän aikana muutamiin ihmisiin, ja eräs opiskelija kutsui meidät pelaamaan korttia ja keskustelemaan kanssaan. Tunnelma oli erittäin lämmin ja yhteisöllinen.
Hampuri
Hampurissa meitä odotti Saksan vuotuiset hautausalan messut. Tapasimme siellä Simonin, joka hoiti matkamme järjestämisen Saksan päässä. Messutarjonta oli suomalaisen näkökulmasta valtavan laaja. Perinteisten tuttujen tuotteiden lisäksi tarjolla oli paljon asioita, joita emme olleet suomessa ennen nähneet, kuten sormenjälkikorut, hautausautot sisätilojen vilkkuvilla LED-valoilla (disco-auto) ja muistokuutio-kolumbaario. Meitä hämmästytti myös krematoriometallin kierrätysfirmojen runsas määrä hautausmessuilla. Messujen pääjärjestäjän, Saksan hautaustoimistoliiton (BDB: Bundesverband Deutscher Bestatter e.V.) pisteellä oli tarjolla kaikille messuvieraille ilmaista ruokaa ja juomaa. Ekologisuus oli selvästi esillä oleva teema palveluissa, arvoissa ja tuotteiden valmistuksessa, toisaalta “messukrääsää” oli tarjolla lähes joka pisteellä.
Hampuri on todella kaunis kaupunki, jossa on upeaa arkkitehtuuria ja satamakaupungin monikulttuurinen tunnelma. Messut haukkasivat kuitenkin leijonanosan ajastamme, joten emme kerinneet kovin paljoa kierrellä nähtävyyksiä. Tiiviistä aikataulusta ja hiljaa päälle hiipivästä matkaväsymyksestä huolimatta kävimme katsomassa komeaa uusrenessanssin tyylistä kaupungintaloa (Hamburger Rathhaus) ja vierailimme Miniatyyri Ihmemaassa (Miniatur Wunderland). Matkalla Münnerstadtista Hampuriin, ennen kaupunkiin saapumistamme, olimme myös käyneet Neuengammen keskitysleirillä. Keskitysleiri sijaitsee aivan Hampurin kupeessa, siellä muun muassa laitettiin vangit valmistamaan suurin osa Hampurin uudisrakentamiseen tarkoitetuista tiilistä ja tuotettiin aseita sotaan. Hiljennyimme siellä paikallisen historian äärellä.
Bielefeld
Saavuimme messujen jälkeisenä sunnuntaina Bielefeldiin ja meidät toivotti lämpimästi tervetulleeksi yrittäjäpariskunta Andreas ja Katrin. He veivät meidät upeaan ravintolaan nimeltä Glückundseligkeit, joka oli ennen vanha kirkko. Ilta sujui rattoisasti tunnelmallisesti valaistun kirkon holvin alla.
Andreasin ja Katrinin johdolla kävimme katsomassa kolmea heidän neljästä toimistostaan, pääsimme auttamaan saksalaiseen tapaan toteutettua arkkuunhuoltoa. Lisäksi kiersimme useita eri hautausmaita ja krematorioita, joista monet ovat Bielefeldin kaupungin ja paikallisten hautaustoimistojen yhteisomistuksessa. Joillakin hautausmailla oli erilliset alueet eri uskonnollisille yhteisöille. Meihin teki suurimman vaikutuksen lähes luonnontilainen metsähautausmaa, jollaisia Suomessa ei ole. Metsähautausmaalla haudataan uurnia puiden ympärille, paikkoja voi ostaa yksittäisinä tai sitten vaikka koko puun perheelleen. Tällä hautausmaalla on myös erikoisalue, jonne voidaan haudata sekä ihmisiä että heidän lemmikkejään. Suomessa tällaista mahdollisuutta ei ole.
Bielefeldin nähtävyyksistä tunnetuin on kaupungin keskellä kukkulan päällä sijaitseva Sparrenburgin linna, josta on upeat näkymät kaupungin yli joka suuntaan. Yhteänä päivänä kävimme lounaalla kaupungin keskustassa trendikkäässä Nichtschwimmer-ravintolassa, josta sai loistavaa vegaanista ruokaa, erityisesti suosittelemme kokeilemaan grillattua tofua ja avokadoa. Pysähdyksemme kaupungissa sattui samaan aikaan kuin jalkapallocupin semifinaali, jossa Bielefeld otti historiallisen voiton Levercusenista. Kaupunki sekosi voitosta täysin, voitonjuhlat ja ilotulitukset raikuivat kaduilla myöhään yöhön.
Düsseldorf
Düsseldorfissa tapasimme jälleen matkamme järjestäjän ja Saksan hautaustoimistojen liiton (BDB: Bundesverband Deutscher Bestatter e.V.) edustajan Simonin. Hän esitteli meille liiton päämajaa, sen toimintaa ja historiaa sekä kollegoitaan. Liitolla on muun muassa takuurahasto, jonne ihmiset voivat hautaustoimistojen kautta maksaa etukäteen omat hautajaisensa: liitto pitää rahoista huolta heidän kuolemaansa saakka, jonka jälkeen se palauttaa rahan toimistolle hautajaisten järjestämiseen. Liitto ylläpitää Münnerstadtissa sijaitsevaa koulua, järjestää erityiskoulutuksia, edistää kuolemaan liittyvää tietoisuutta ja ylläpitää ja kehittää alan työn laatua ja eettisyyttä. Liiton päämajalta lähdimme vielä Düsseldorfin naapurikaupunkiin Mülheimiin, sillä onnistuimme saamaan meille vielä alkuperäisen suunnitelman lisäksi yhden tutustumiskohteen. Münnerstadtin koululla tapaamamme opettaja Tristan on myös hautausyrittäjä ja hän kutsui meidät tutustumaan omaan toimistoonsa. Vierailu oli todella mielenkiintoinen, tarjoten sellaisia elementtejä, joita emme olleet muissa hautaustoimistoissa vielä nähneet. Tristanin toimistolla oli muun muassa tilat muistotilaisuuden pitoa ja ruokailua tai kahvitusta varten. Heillä oli myös upeat, vanhan ajan hevosvankkurit saattokulkuetta varten. Saimme vierailla vielä toimiston ylläpitämässä kolumbaariossa, joka koostuu useasta rakennuksesta. Sieltä löytyy paikka 2500 vainajalle ja omaiset voivat vierailla siellä säältä suojassa omalla pin-koodilla aina halutessaan. Lasiovien takaa pystyi ihastelemaan kauniita uurnia ja ihmisten elämästä ja persoonasta kertovia muistoesineitä.
Erityisvierailumme takia vapaa-aikamme Düsseldorfissa jäi melko vähäiseksi, mutta kävimme katsomassa kirsikankukkia japanilaisessa puutarhassa, joka sijaitsee Löbbecken kasvitieteellisen museon ympärillä olevassa puistossa. Käyskentelimme ympäri keskustaa, ihastellen sekä kaunista vanhaa kaupunkia, modernia kauppakatua, että rauhallisia puistoalueitakin. Illastimme hilpeästi sisustetussa Space Burger -ravintolassa, jossa oli todella laaja valikoima maistuvia gluteenittomia ja vegaanisia hampurilaisia. Myös Mülheim oli näkemisen arvoinen kaupunki. Sen keskustassa oli varsin herttainen vanha kaupunginosa täynnä kaunista arkkitehtuuria, vanhoja ravintoloita ja suloisia kahviloita. Jos sinulla on aikaa ja olet autolla liikkeellä, suosittelemme käymään tässä Düsseldorfista puolen tunnin ajomatkan päässä sijaitsevassa kaupungissa.
Kaikki hyvä päättyy aikanaan
Matkamme oli huikea ja opettava kokemus. Saimme Saksasta valtavasti ideoita ja ajatuksia siitä, kuinka voisimme kehittää toimintaamme hautausalalla. Olisi mielenkiintoista nähdä Suomessa uusia palveluita ja tuotteita Saksan mallin mukaan. Toivomme että vierailumme avasi myös heille uusia näkökulmia. Tutustuimme moniin hienoihin ihmisiin, ja voimme lämpimästi suositella vaihtoon lähtemistä kaikille opiskelijoille.
Teksti ja kuvat: Fredriika ja Kirsi
